A casa
O Croco nasceu em 2013, com um propósito claro: unir boa gastronomia, ambiente acolhedor e momentos inesquecíveis. Desde o início, nossa prioridade sempre foi a qualidade dos pratos, preparados com cuidado, ingredientes selecionados e muito sabor.
Queríamos ser mais do que um bar. Queríamos criar um gastrobar, onde cada detalhe, do atendimento à apresentação dos pratos, refletisse nossa paixão pela boa comida e pela experiência de estar à mesa.
Hoje, nossos pratos são assinados por nosso chef e sua talentosa equipe, que transformam cada receita em uma verdadeira celebração de sabor e criatividade.
O chef
Bruno Amorim é o chef executivo do Croco Gastrobar, o talento por trás dos sabores marcantes que fazem da nossa cozinha uma experiência única.
Formado em Gastronomia pela Hotec, Bruno construiu uma carreira sólida, lecionando na Centec e prestando consultoria para diversos restaurantes. Antes de criar o Croco, atuou em renomados estabelecimentos no Nordeste brasileiro, onde também foi um dos vencedores do tradicional Festival de Cordeiro de Mossoró (RN).
Hoje, comanda nossa cozinha com paixão e criatividade, unindo técnica, autenticidade e inspiração na culinária brasileira para transformar cada prato em uma celebração de sabor.
O que tem no Croco
Variedade de sabores para todos os gostos.
